7锅内留少许油 ，茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐 ，
10放半小碗水 ，吃肉糖 、让享鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。块感
5煎至皮脆金黄即可 。觉番
4铁锅烧热 ，茄烧
11放入煎好的豆腐豆腐，
食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉豆瓣酱 一大勺 、让享
6煎好的块感豆腐出锅备用。小米椒 、盐 、下油烧热后 ，炒匀 ，姜 、料酒炒匀 。临出锅时放葱即可。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，方便剔除 。
8再放豆瓣酱 、炒匀 。约厚一厘米 。糖和鸡精 ，番茄 一个 约230克 、葱、下姜蒜 、切了方形的薄块，
12放盐 、下豆腐块煎。再放老抽炒匀 。
2姜蒜切片，花椒 、
直至汤汁收干 ，约400克 ，烧开。蒜 、9放番茄炒出汁水 ，