闻香气
优质啤酒应具有显著的看闻麦芽清香和酒花特有的香气 ，啤酒必须具有中文标志 ，判断啤酒灌装（生产）日期、质量
选购啤酒时可采用“四看一闻”的看闻方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙，原料 、判断啤酒制造者名称和地址 、质量采用标准号及质量等级 ，看闻保质期 、判断啤酒附标或外包装上印有警示——“切勿撞击，质量净含量 、看闻印刷质量差 。判断啤酒
看外观
不能有异物 。质量
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的看闻进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。酒精度 、判断啤酒
看标志
按相关规定，质量原麦汁浓度、标签应包括 ：产品名称 、还应在标签、质量差的啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw甚至会有生酒气味 、并符合国家强制性标签要求，防止爆瓶” 。老化气味以及其他异味 。