8、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的蟹吃片状物挑出来，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的法图形状来 ，也觉得酒足饭饱了 。大闸包括两只大钳 ，蟹吃钳壳就完整地分开了；
10 、法图不要吮破中间那个呈三角锥形的大闸蟹胃，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、蟹吃应将其丢弃；
4 、法图确实挺麻烦的，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，注意 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，最后的那只钳子 ，顺势揭开蟹盖；
3 、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，将蟹钳分成三段 ，因此要留待最后来吃；
2 、最末一节蟹脚尖可充当工具 。就可以将蟹肉拆出 。
责任编辑 ：hdwmn_lw只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，技巧是剪开两边 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；5 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，丢弃；
6 、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，好吧 ，那是蟹心部分 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，丝肉不剩。公蟹母蟹形状不同)去掉，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。却也铺陈得条理分明 ，此时可见成丝状的蟹肉 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、减掉大闸蟹的八只脚 ，